芥菜脫水干燥機是成批生產用的連續式干燥設備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高，而物料溫度不允許高的物料尤為合適；該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的優點。

芥菜脫水干燥機屬箱式結構，箱內設有多層傳送帶，傳送帶在箱內循環運動，物料從料斗進入箱內，通過輸送裝置的勻料板，使物料均勻分布在*層傳送帶上，通過鏈條的傳動，由鏈翻倒入物料下層，下層反向交替逐一直翻到z后一層卸料?？諝馔ㄟ^熱交換器產生的干燥空氣由風機底部向上分層吹擊和逆流物料接觸，進行傳質傳熱，從而達到去除水份的目的。

特點： 1、可設定適宜的操作條件，根據通風方式相應的干燥狀態，可任意調節溫度、風量等操作條件。

 2、調節加工后水份，由于可以調節干燥裝置內的材料停流量，停留時間。因此可任意設定加工后產品的含水量。

1. 很少破壞形狀，物科在干燥裝置內，是靜止狀態移動的，可幾乎不破壞產品的形狀，即使有少量粉塵飛物，可通過在管道上設置弱風或布袋除塵器進行收集。

 4、可使用各種傳送帶，根據干燥物料的不同，傳送帶除各種金屬絲網之外，也可用震動板。 5、傳送帶可清洗，加熱室與干燥室分開，更便于清洗傳送網帶。

 6、根據要求，可在設備底板裝配清掃裝置，將少量掉于底板上的物料刮送到出料端。

 7、根據產量物料水份不同，可選擇多臺設備串聯使用，以提高產量。該機適用于土豆、蘿卜、洋蔥、茄子片、豆豉、蔥、西紅柿、食用菌、蜜餞、板栗、茶葉等農產品，以及中藥材等片狀、條狀、顆粒狀等物料的干燥。對于失水速度較慢的物料料尤為適用。

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